欲望としての他者救済 (NHKブックス)金 泰明日本放送出版協会 2008-09-24売り上げランキング : 28175おすすめ平均 Amazonで詳しく見る by G-Tools個人は相互承認の欲望にもとづき他者に手を差し伸べる。それでこぼれ落ちるものについては、義務としての他者…

料理人の友達に聞いて、以前ニコニコ動画で学んだのとは少し違うやり方で塩豚を作ってみています。 ポイントは塩だけでなく砂糖を使うことと、密封せずにハダカのまま冷蔵庫内で干すこと。 砂糖は吸水力が強く、分子が大きいため味が入りすぎないのだと。実…