2010-08-22 料理教室 料理 今日のメニューはナスの揚げ浸しとカツオの叩き。カツオの叩きは、タマネギとミョウガと大葉に梅のタレをかけて。美味。オクラの甘辛ソースも作って、冷や奴にかけて頂きました。