先日閉店間際のデパ地下に行ったら、野菜のたたきうり。山盛りのキノコとレンコンを買ってきた。炒り煮にしたらウマー。昨日はレンコンだけで甘酢漬けを作ってみたら、ウマウマ。思わず記念撮影。奥に見えるのはめんつゆとごま油であえたモヤシの和風ナムル…
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